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我们不仅要给你带黔山好货
更要带你去见
那些藏在贵州深山里“不平凡”的人
她叫曾光秀
是一名清华在读研究生
更是一名了不起的贵州女人
她留着干净利落的短发
喜欢穿旗袍
有时温文尔雅 有时雷厉风行
两次离家走南闯北
两次返乡创业
她的形象和经历注定了她的不平凡
1
1998年到2004年期间
她独自一人离开家乡
先后去往了广东和云南闯荡
她自己也创过业
但所有的心血付诸东流
创业的失败没有打压她的信心
反而越挫越勇
更坚定了她一定要做出点事业的心
2004年担任贵州建筑公司总经理
在开发项目过程中
她看到望谟县贫穷的人太多了
自己也经历过贫穷 明白贫穷的滋味
她想着自己怎么做才能改变这些状况
2
2013年,她抓住板栗市场机遇
毅然辞去总经理职务
来到布依族居多的望谟县
将十五年来存下的所有身家
全部投入到这片板栗山中
谁都不曾想
一个与食品行业完全不沾边的人
竟会在十五年后
用全部积蓄为这片板栗山开起了食品公司
她深刻地明白
自己的职责和使命
带动这里的村民脱贫致富
让贵州好东西走出深山
她也明白
一旦开始了
就没有了退路
这条路就像是贵州深山里的蜿蜒小道
只有铆足了劲向前冲
才能走出一片属于自己和望谟县人民的新天地
3
望谟县是具有浓郁风情的布依山寨
这里依山傍水
属亚热带温湿季风气候
春早、夏长、秋晚、冬短
特别适合板栗树生长
几十万亩的板栗树
是民国时期就给望谟县人民留下来的财富
但也是“财负”
望谟县农民平日里除了种稻谷
其余的光阴都献给了这片板栗山
每到丰收季节
又大又糯的板栗甜在农民心里
但也“忧”到心底
4
望谟县板栗因其独特的香、甜、糯备受食客青睐
但在这样的一个小县城里
板栗供过于求
初级的板栗不宜远程运输和储藏
农户只得在市场“贱卖”自己的劳动果实
板栗再好又有什么用呢
市场成为发展板栗种植业的“绊脚石”
挫伤了农户生产发展的信心
“忧”也从中来
曾光秀看到那么好吃的板栗在市场上被“贱卖”
心疼农户和上好的板栗
她根据十五年走南闯北的经验
想通过深加工提高板栗的附加值
她深入基层一线
与贫困户交心谈心
多次与农户共商
要一起把板栗做成“大家”的产业
有了企业和技术的支撑
一部分板栗用来直接销售
一部分通过工艺进行二次加工
“但是要怎样二次加工才能保证板栗的口感和品质”
炒制的时间和温度
用料的多少
怎样封藏才能令味道保存更久
这些都成了令她头痛的问题
每次板栗不合格
她就再来一次
从上山采摘到成品
她全程参与
不断尝试 也不断失败
每当失败的时候
她想到身后的农户们
她告诉自己:必须成功
她没日没夜地与技术工人们一起研究
最终香糯甜的板栗在她吃过的几百粒次品中诞生了
就这样
贵州大山的味道被她用技术“守”了下来
它是大山里走出来的“金果”
也是好吃得令人爱不释手的“肾果
在曾光秀带领下所加工的栗子不仅保留了板栗原有的香味,还保证了成品自然健康的品质。软糯香甜,沙质细腻而不腻,颗粒大小均匀,是望谟县板栗的最大特点。全程人工去壳,只要打开袋子就能直接享用望谟县人民辛辛苦苦准备好的板栗了。
曾光秀说“我们做出来的布依肾果,保留了板栗的天然果香,吃的时候仿佛能闻到望谟县沁鼻的山野香气”。吃了哆吉栗,就会“力”从心来,它像是望谟县人民的心,一打开,你就能感受到满满的诚意。
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曾光秀不赚农户一分钱
也不让农户亏一分钱
她实行股权制
农户们占股六成
也就是每卖出一份板栗
抛去成本的话
农户们就能从其中得到百分之六十的利润
依赖望谟县板栗的好口感
曾光秀带来的技术和销售渠道
如今望谟县的板栗
被引入航空食品配送
被卖到全国
乃至世界
曾光秀的决定和努力
让人们在这个季节里
还能吃到香甜饱满的贵州望谟县板栗
但更重要的是
填补了西南地区无板栗精深加工的空白
解决了上千人贫困户的就业
带动了6000多户贫困农户脱贫
开创了属于她和望谟县人民的新天地
6
在贵州还有着许多像曾光秀这样的创业女性
她们本可以有着高薪稳定的工作
然后安度一生
但为了自己家乡的事业
她们选择一条充满挑战的“不归”路
更是一条令人敬佩的路
有了这样的贵州人
我相信我们贵州会越来越好
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